Jak užitečné rajčata?

Video: Elena Malysheva. Užitečnější než rajčat?

Rajče je jedním z nejpopulárnějších zeleniny na našem stole, a to díky výborné chuti a cenných nutričních a dietních kvalit. Ne každý ví, co užitečné rajčata, a do té doby, tato zelenina jsou jen zásobárnou cenných vlastností.

Video: Užitečné vlastnosti TOMATO

Za prvé, rajčata jsou bohaté na důležité pro lidské tělo látek, minerálů a vitamínů (C, B1, K, a PP), stejně jako karoten, organické kyseliny (kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina šťavelová), minerální soli (jód, fosfor, draslík, hořčík, sodík , vápníku, železa, atd.), dusíkaté látky, alkaloidy, pektinové látky. Také rajče je zdrojem jedinečné látky - lykopen, který je silný antioxidant a je schopen vyvinout léčebný účinek u mnoha chorob. Lykopen je velmi účinný při léčbě rakoviny a kardiovaskulárních chorob, jako je schopen zlepšit funkci mozku.

Dále, rajčata užitečné pro zlepšení trávení a aktivuje látkovou výměnu. Rajčata musí být přítomen na stole lidí, kteří trpí onemocněním ledvin a močového měchýře, slabost, ateroskleróza.

Video: Jak užitečné rajčata

Vzhledem k přítomnosti v rajčatech cenné chemické serotoninu, jsou velmi prospěšné pro nervový systém, může zlepšit náladu a vyrovnat se s depresí. Také, rajčata jsou bohaté na těkavé výrobu, má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které, aby se tělo odolné proti škodlivým účinkům slunečního záření.

Ale to není všechny informace o tom, co užitečných rajčat. Mají také anti-aging vlastnosti, zlepšit pleť a hladké vrásky, takže tato zelenina jsou široce používány v kosmetice pro přípravu různých masek a krémů.